Sopa de tortilla al vapor

Se unta una cazuela con mantequilla y se le pone una capa de cuarterones de tortilla frita y otra de recaudo frito y polvo de queso seco. Encima se le ponen una yemas de huevo cocidas y molidas y unos trocitos de mantequilla.
Se pone la cazuela al vapor de una olla.

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Published in: on julio 18, 2008 at 8:50 pm  Comments (1)  
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